Калина от давления: повышает или понижает давление, рецепты от гипертонии

Влияние красной калины на артериальное давление. Полезные профилактические и лечебные свойства. Действие калины при повышенном и пониженном давлении. Рецепты, облегчающие приступы гипертонии. Противопоказания применения профилактических отваров, морсов. Сроки сбора и правила хранения калина.

Состав калины обыкновенной

В калине полезно все – от корней, до ягод. Растение – рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты: в 100 г мякоти и соке калины витамина C столько, что можно закрыть необходимую взрослому человеку суточную норму даже не на 100%, а на 119%. В этом же объеме содержится:

• 83 % от среднесуточной нормы витамина К, отвечающего за (коагуляцию) свертываемость крови,
• 93% контролирующего концентрацию гемоглобина в крови, активизирующего процессе тканевой регенерации Pb;
• 60 % синтезирующего гормоны щитовидки йод;
• 40% транспортирующего кислородные молекулы в организм Fe;
• 30% активирующего импульсы между нервными клетками, способствующего росту костной ткани Mn;
• 38%предупреждающего сердечнососудистые заболевания провитамина А;
• 29% энергопродуцирующей глюкозы.

И это только часть полезных веществ. В коре содержатся дубильные – кровоостанавливающие, противовоспалительные вещества, предупреждающие кровотечения. Мочегонные фитостероны, помогающие справиться с отеками и выравнивающими уровень холестерина. Содержит растение еще и:

• выравнивающий гормональный фон бор;
• активирующий выведение токсинов молибден;
• улучшающий кишечную перистальтику пектин;
• стимулирующий иммунитет и выравнивающий уровень сахара в крови бета-ситостерол.

Одно растение – масса компонентов, необходимых для поддержания здоровья и нормальной жизнедеятельности организма, особенно в периоды иммунных и артериальных сбоев.

Калина: полезные свойства и применения

Насыщенный биохимический состав Viburnum opulus L (так название растение звучит на латыни) позволяет успешно использовать калину не только для самостоятельного лечения, косметологии, но и в официальной фармакологии. Средства на основе ягод калины (свежие, перетертые с сахаром или медом плоды, джемы, соки, чаи и отвары, морсы):

• выравнивают пульс;
• нормализуют систолу (сердечное сокращение);
• действуют как отхаркивающее средство при приступах затяжного («лающего» и «глухого») кашля, жаропонижающее при простудных заболеваниях;
• укрепляют защитные функции организмы;
• восполняют витаминную недостаточность;
• очищают сосуды, кишечник, желчегонные протоки от токсинов и холестериновых бляшек;
• выбеливают пигментные пятна;
• минимизируют угревую сыпь.

Отвары, настойки на основе цветов также облегчает выведение мокроты при легочном туберкулезе. Помогает справиться с отдышкой, болями в желудки. Их используют для полоскания горла при ангинах (в том числе и гнойных), борьбы с вирусными и патогенными колониями лимонно-желтых стафилококков, паразитирующих сарцин, анаэробных ложносибиреязвенных бацилл. Чай, экстракт из засушенной калины, листьев, коры:

• успокаивающе действует на периферическую и центральную нервную системы;
• выступает мягким и быстродействующими спазмолетиком;
• аккумулирует эмульгирование макси жировых капель в мини с транспортированием через стенки кишечника;
• тонизирует и минимизирует склеротические изменения;
• заживляет кожные экземы и раны;
• снижает воспалительные процессы ЖКТ;
• изгоняет гельминтов;
• оказывает кровоостанавливающее влияние;
• для снятия менструальных болей и нормализации цикла;
• для снятия судорожного синдрома;
• выступает сосудосуживающим средством при АД.

Влияние калины на давление

Кроме содержащихся микро- и макроэлементов, кислот, витаминов, необходимых для нормализации состава крови, очищения сосудов, улучшения общего состояния сердечнососудистой системы и организма в целом, в ягоде содержатся еще и эфирные масла, способные влиять на артериальное давление. Главное, точно знать: калина повышает или понижает давление, чтобы применять ее правильно.

Официальная и народная медицина сходится в одном мнении – калина давление понижает, так как прием средств, приготовленных из нее, расширяет сосуды, снимают мышечный спазм и плавно выводят жидкость. Хроническим гипертоникам она необходима в качестве профилактического средства снижения АД.

Профилактика – курсовое применение – центральное понятие: организм должен накопить все полезные вещества, чтобы противостоять приступам. Постепенно, небольшими дозами, систематически. Разжижение крови происходит постепенно, как и усиление кровотока за счет увеличения просвета периферических сосудов. За счет этого давление и нормализуется.

Разовая «лошадиная доза» не поможет при запущенных стадиях заболевания и не улучшит самочувствие. А если принять удвоенную либо утроенную порцию калины при гипертоническом кризе («чтоб помогло сразу и быстро»), организму будет причинен вред. Все хорошо вовремя и в меру.

Калина при низком давлении

Действие активных компонентов Viburnum opulus L носят накопительный характер. Гипотоникам, решившимся воспользоваться калиной при лечении недугов – кровотечения, кашля, лихорадки, простуды – не стоит бояться повышения давления.

Снижение АД наступает лишь в том случае, если прием средств (чаев, отваров, морсов, пюре из свежей ягоды) проходит курсом 1 и более месяцев. Неделя-другая давление не повысит, а вот температуру снизит, и авитаминоз купирует, еще и аллергические реакции организма на бациллы уберет. И даже если гипотонику просто захочется насладиться вкусным джемом, выпить травяного чая с калиновым вареньем, он вполне себе это может позволить – не опасаясь, что цифры на тонометре будут бить тревогу.

Для верности, чтобы обезопасить себя даже от психологически немотивированного страха съесть/выпить средства на основе калины, приготовленное снадобье можно уравновесить плодами, ягодами, выравнивающими давление (в сторону «+»): имбирем, грушей, абрикосом, гранатом, мишмулой. Очень хорош, например, морс из калины с имбирем.

Ингредиенты:

• очищенная (фильтрованная, отстоявшаяся 8-10 часов) вода – 3 л;
• ягоды красной калины, собранные после того, как ударят первые морозы – 1,5 ст.;
• свежий имбирный корень – 20 г;
• сахар либо мед (боярышниковый, с маточным молочком, лесной, таежный) – по вкусу.

Как готовить:

Промыть кисти калины. Дать воде стечь. Протереть через сито. Отделенный сок поставить в холодильник на 1-3 часа.

Имбирный корень очистить, мелко порубить ножом либо натереть на терке (чем мельче – тем лучше).

Мезгу и сахар (не мед!) залить водой. Вскипятить. Добавить имбирную стружку/крошку. Снять с огня (варить жидкость после закипания не нужно!). Охладить до 40-50°С. Процедить, смешать с медом, если он использован для приготовления напитка.

Соединить отвар и охлажденный сок. Перемешать. Пить как обычный морс – для утоления жажды.

Напиток сосуды почистит, добавит стенкам эластичность, выведет излишки холестерина, уберет «черные мушки» перед глазами.

Калину можно безбоязненно принимать женщинам-гипотоникам в период месячных: при нарушении цикла и сильных болях. Калина поможет при патологиях, минимизирует выделение кровяных сгустков, тонизирует ослабленный организм.

Рекомендуемые рецепты при повышенном давлении

Чтобы калина принесла максимальную пользу и организм гипертоника получить необходимое количество полезных и нужных веществ, необходимо соблюдать схему приема средств на ее основе: месяц применения на месяц отдыха, цикличный повтор 3-6 раз в год.

Для усиления эффекта приготовленных снадобий можно (и даже нужно) смешивать, чередовать калину с такими гипотензивными растениями, как тысячелистник, боярышник, аптекарская ромашка, календула, пустырник. Хорош также дуэт с медом, особенно с липовым, дягилевым, подсолнечным, майским, кориандровым, кипрейным.

Традиционный морс из красных ягод

Сочные плоды калины – первые помощники купирования приступов гипертонии, вызванных неврозом, нарушением сна, стрессом, депрессией. Помогают в короткий срок. Их полезно есть в чистом виде, перетерев с медом и сахаром, глотать прямо с семечками. Но если не нравится своеобразная горчинка, чуть вяжущий вкус можно сделать вкусный сладко-кислый и полезный морс.

Ингредиенты:

• ягоды (свежие либо замороженные) – 500 г;
• вода – 1 л;
• мед или сахар – по вкусу.

Как готовить:

Вымытую, освобожденную от веточек ягоду выложить в глубокую емкость (использовать эмалированную, стеклянную посуду – не металлическую!). Толкушкой продавить. Отжать через марлю сок. Отделить жмых.

Слить сок в отдельную емкость. Жмых опустить в кастрюлю. Залить водой. Довести до кипения и тут же снять с плиты (не проваривать!). Остудить отвар до комнатной температуры. Процедить.

Соединить два жидких компонента. Добавить мед/сахар. Перемешать. Пить как теплым, так и охлажденным (как больше нравится) не менее 1-3 раза в день.

Из этих же компонентов можно сделать напиток несколько иным способом:

• воду (лучше, если он будет отстоявшейся – не менее 8-10 часов) прокипятить, остудить до 45-40°С;
• мед (а если на него аллергия, то сахар) растворить сразу – сироп должен быть на тон слаще, чем привычное питье;
• добавить сок, перемешать, желательно охладить – пить по желанию, но не реже 2 раз на день.

Напиток, кроме стабилизации артериального давления, выровняет сон, помогая справиться со стрессовым напряжением, выручит в сезон простуд (если прогреть его до 40-50°С – не больше, чтобы мед не потерял лечебных свойств). Особенно, если заболевание сопровождается кашлем.

Морс с калиной и брусникой

Соединив калину с брусникой можно добиться двойного и ускоренного эффекта. Ягодный тандем способен быстро избавить от головной боли избавить, и давление выровнять, налаживая сердечный ритм, зарядить витаминной «пилюлей» (что особенно полезно в зимне-весенний период), снять усталость и «разбитость».

Ингредиенты:

• отфильтрованная или отстоянная вода – 3 л;
• ягоды калины (без палочек) – 1 ст.;
• ягоды брусники – 1 ст.;
• сахар либо мед (не засахаренный – жидкий и свежий) – 2-3 ст.л.;
• мята перечная либо мелиса (сухие листья) – 2 ст.л.

Как готовить:

• промытые ягоды протереть через сито (лучше использовать инвентарь с сеткой из нержавейки – не прорвется при интенсивном выдавливании);
• сок поставить на 1-5 час в холодильник;
• мезгу смешать с водой, сахаром (если для приготовления выбран мед – на данном этапе его не использовать), мятой – дать закипеть на сильном огне и сразу же снять;
• остывший отвар процедить через сложенную вдвое марлю/тонкую, но крепкую хлопчатобумажную ткань (размешать с медом, пока вода чуть теплая – в горячей его свойства пропадут, в холодной плохо растворять);
• соединить сок и «заварку», перемешать.

Пить сладко-кислое, чуть терпкое «лекарство» ежедневно – месяц (можно чередовать с традиционным напитком – без дополнительных компонентов). Утолять жажду лучше охлажденным морсом.

Перетертая калина

Простейшим и самым эффективным антигипертоническим средством был и остается свежеприготовленный калиновый сок, полученный не выдавливанием, а самовыделением. Чтобы его заготовить необходимо равноценное количество сахара и ягод – по 350 г. Вымытые плоды поместить в эмалированную/керамическую/ стеклянную емкость, засыпать сахаром. Накрыть посудину тканевой салфеткой. Настоять при комнатной температуре (желательно не выше 20-25°С) не менее 12 часов. Перелить в сухие, чистые банки, поставить в холодильник (лучше под стеклянную крышку). Выделенный сладкий сок принимать по 1 ст.л. трижды в сутки – месячным курсом.

В том случае, если сахар находится в запретной категории продуктов, делать лучше другое, не менее эффективное средство, что давление уменьшает и жизненный тонус повышает – перетертую калину с липовым или любым другим подходящим сортом меда.

Ингредиенты:

• калиновые ягоды – 6 ст.л.;
• мед – 250 г.

Как готовить:

Перебрать ягоды. Ополоснуть под проточной водой – долго и тщательно (кожицу руками не потрешь – лопнет, а пыли на плодах за лето накопилось много). Поместить в глубокую емкость (не металлическую!), перетереть вилкой либо отпрессовать деревянной (для картошки) толкушкой либо пестиком/макогоном для ступки. Если лень растирать ягоды или нет силы в руках, можно измельчить их в блендере – так пюре получится еще более равномерным.

В полученную смесь добавить жидкий мед. Перемешать массу так, чтобы мед растворился в ягодной кашице – не тянулся сплошной густой ниткой, и «джем» был равномерно окрашен.

Перелить полученную сладкую массу в сухие стерилизованные банки.

Поставить снадобье в холод (желательно в холодную и темную кладовую, если ее нет – в холодильник), накрыть тканевой либо деревянной/стеклянной крышкой, но не пластиковой.

Принимать по 2 ч.л. за 20 мин. до еды ежедневно в качестве лечебного средства, если же использовать как вкусную витаминку (смесь практически не горчит), то угостить можно всех членов семьи, подавая «джем» с чаем или в составе соуса к мясным блюдам.

Отвар из коры кустарника

Действенное средство, снижающее давление и помогающее при атеросклерозе – отвар из коры кустарника. Для его приготовления необходима высушенная и измельченная кора (ее можно приобрести в аптеке, если нет возможности заготовить собственноручно).

Ингредиенты:

• кора – 1 ст.л.;
• вода (кипяток) – 1 ст.

Как готовить:

Залить кору кипятком. Перемешать.

Пропарить (под крышкой) на очень медленном огне 30 мин.

Настоять (желательно обмотать полотенцем). Как остынет – процедить.

Принимать трижды в день – теплым. Суточная норма – стакан. После месячного приема – обязательный перерыв на такой же срок.

Чтобы снизить давление, провести действенное профилактическое гипотензивное лечение, мужчинам лучше заварить чай из цветков калины, смешав его с не менее полезными компонентами.

Ингредиенты:

• высушенные цветы калины – 1 ст.л.;
• сухая аптекарская ромашка – 1 ст.л.;
• листья мяты – 2 шт.;
• вода – 1 ст.;
• мед – 1 ч.л.

Как готовить:

Смешать сухие компоненты. Залить кипятком. Томить под крышкой 1-4 часа (а лучше настаивать смесь в термосе).

Процедить. Добавить в отвар мед. Перемешать.

Принимать за 20 мин. до еды – как заварку к чаю (чашку заполнить наполовину отваром, затем долить кипяток либо теплую кипяченую воду).

Осторожно – противопоказания

При всей своей гамме лечебных свойств, калина – не панацея от всей болезней, даже если принимать ее строго отведенное время в рекомендуемой дозировке и под присмотром врача. Viburnum opulus L – сильнодействующее растение и есть ряд противопоказаний, игнорировать которые нельзя. С особенной осторожностью к калинотерапии нужно относиться при:

• беременности, чтобы не спровоцировать выкидыш;
• повышенной кислотности – чревато приступом гастрита;
• аллергии (особенно на аскорбиновую кислоту) – реакция может быть патовой, вплоть до Ангионевротического отека;
• желудочных и кишечных язвах – во время обострения заболеваний;
• подагре и почечной недостаточности – содержащиеся пурины, вызывающие сильный мочегонный эффект, могут спровоцировать мочевую кислоту, что опасно при суставных недугах и мочекаменных урологических заболеваниях;
• тромбозе и повышенной свертываемости крови – большой процент витамина K, входящий в биохимический состав растения, продуцирует вязкость крови, дубильные танины (они и вызывают терпкость ягод), как и рутин – усиливают свертываемость.

Пользу от растения можно получить, лишь смешав его с компонентами-уравнителями природного происхождения и после профессиональной – врачебной консультации.

Заготовка и хранение калины

Чтобы калина принесла ожидаемую пользу и сохранила максимум, а лучше все полезные свойства, необходимо правильно заготовить используемые в рецептах части растения.

Ягода сохраняет первозданную свежесть (при условии, что были собраны плоды без повреждений) на протяжении месяца – в холодильнике. Ее также можно заморозить, высушить, «запечатать» сахаром/медом.

1. Заморозка – самое простое. Собрать, перебрать, обсушить ягоды. Сложить их в пластиковые контейнеры либо в целлофановые пакеты, упаковать порционно в пищевую пленку – положить в морозилку.
2. Сушка обеспечит длительный срок хранения – до 4-х лет. Для заготовки нужны прозрачные, абсолютно зрелые ягоды. Промыть. Отделить от соцветья. Удалить влагу (промокнуть салфеткой). Выложить на решетку/сетку, застеленный пергаментом – в один слой. Сушить на открытом воздухе, в тени, на сквозняке, прикрыв марлей от мух. Хорош способ сушки в электросушилке. Можно – в духовке с приоткрытой дверцей (обязательное условие!) – при температуре 50°С. Высушивать не до сухариков, а до сморщенного, «пожатого» вида ягод. Затем поместить их в деревянные/жестяные/картонные коробки, стеклянные емкости, полотняные мешочки. Хранить в сухом помещении, периодически встряхивать, перемешивать «сушку».
3. Полезный и доступный способ – перетереть с медом. Мытые ягоды окатить кипятком, перетереть в пюре. Смешать с равнозначным количеством меда. Разлить по стерильным банкам. Поставить в холодильник. Хранить под закручивающей крышкой (в идеале – под вощенную).
4. «Запечатать» сахаром. Промыть ягоды. Обсушить. Пересыпать с сахаром, насыпав объемный шар сахара сверху. Выделяющийся сок использовать для питья.

Можно завялить ягоды гроздями. Промыть. Дать воде полностью стечь. Связать в пучки. Повесить под потолочную балку на прохладной веранде, чердаке, в подвале. Использовать по мере необходимости.

Для отваров кору калины нужно собирать в пору сокодвижения. Ножом подцепить верхний слой в 0,5-1 мм со ствола, веток. Ободрать. Нарезать пластами, длиной в 10-25 см. Промыть. Подсушить на открытом воздухе (в тени) либо на подоконнике (выбирать ту сторону, где солнечный свет рассеянный). Затем сушить в духовке или в электросушилке по той же схеме, что ягоды, а еще лучше – на лежанке деревенской печи. Перемолоть в кофемолке.

Калиновый цвет собрать в мае-июне (в разных регионах страны она цветет по-разному) в безветренную и сухую погоду. Расстелить цвет на ткань или бумагу под навесом. Помешивать время от времени для равномерной просушки. Можно использовать электрическую сушилку, выставив температуру на 40-50°C. Хранить в бумажных пакетах/коробках, полотняных мешках не дольше двух лет.

Отзывы

Антонина Верескова, 47 лет

Изначально я использовала калину только в моменты простуды – чтобы температуру снизить, от кашля избавиться. Затем поняла, что чем дольше ее пью, тем ровнее у меня показатели тонометра. Обратилась к терапевту с вопросом: «Возможно ли это?». Доктор подтвердил, что калина – хорошее и нужно средство от гипертонии. Теперь мы с ней неразлучны, и АД в норме.

Яков Гильдман, 64 года

Завариваю и чай из цветов калины, пью сок из ягод – помогает мне и жене. Мы оба гипертоники. Это то средство, что помогает не допустить всплески давления.

Елизавета Майская, 53 года

Я чередую отвар, сок, медовую затирку с настойкой: заливаю 0,5 кг ягод 0,5 л водки. Закупориваю. Ставлю в темное место. Время от времени взбалтываю. Через месяц принимаю по 1 ч.л. после еды – трижды в день. Участковый терапевт не помнит меня в лицо – не обращаюсь.

Калина способна справиться с множественными заболеваниями. Природный лекарь доступен всем и каждому, главное – методичность профилактического приема приготовленных и заготовленных средств. Чтобы снадобья помогли принимать их нужно курсами.