Повышает ли показатели гемоглобина в крови гранатовый сок

Первыми целебные свойства граната оценили эскулапы Древней Греции. Считалось, что фрукты возвращают молодость, действуют как афродизиак, поднимают с постели недужных. Сейчас их рекомендуют употреблять при лечении анемии. Но следует разобраться, повышает ли сок граната гемоглобин, или восполняет витаминно-минеральный резерв организма, чем укрепляет иммунитет.

Влияние на кровеносную систему

Плоды со множеством зерен растут в тропическом и субтропическом климате на невысоком дереве (до 5-6 м) с гладкими кожистыми листьями. Название фрукты — условное. Правильный термин — «гранатина».

Химический состав плода богатый. В нем преобладают:

• витамины —аскорбиновая и никотиновая кислота, токоферол, ниацин, группа витаминов В — В1, В4, В5, В6;
• минеральные вещества — калий, сера, кальций, фосфор, цинк, алюминий, бор, йод, медь, рубидий, фтор.

Также в составе органические кислоты, антоцианы, пищевые волокна. Следует отдельно сказать про железо — 1 мг на 100 г. именно поэтому рекомендуют есть фрукты и пить гранатовый сок для повышения гемоглобина.

Полезные вещества, всасываясь в кровеносную систему, улучшают работу костного мозга и стимулируют выработку эритроцитов. Красные кровяные клетки содержат гемоглобин — его уровень повышается. Нормализуется распределение кислорода по органам и тканям, полностью удаляется углекислота. Стабилизируется работа сердечно-сосудистой системы, повышается общий тонус организма.

Действие на иммунитет

Но гранат не только повышает гемоглобин. Научными исследованиями доказано положительное воздействие на иммунитет. Благодаря легко усваиваемому витаминно-минеральному комплексу восполняется резерв полезных веществ, органы и системы работают стабильно.

Иммунитет человека зависит от комплекса бактерий (лакто- и бифидо-), колонизирующих тонкий кишечник. Благодаря им происходит полная переработка пищевого комка, всасываются питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Гранат содержит пищевые волокна, которые создают благоприятные условия для существования полезной микрофлоры, обеспечивают удаление шлаков и токсинов из кишечника. Для нормализации пищеварительного процесса достаточно съедать 100 г зерен в сутки.

Этот полезный завтрак, помогающий повысить иммунитет, подорванный заболеваниями группы ОРВИ и длительным приемом антибиотиков, подходит взрослым и детям. Натирают 100 г яблок, измельчают 10 ядер грецких орехов и заливают гранатовым соком. Еще один вариант — заправлять мюсли не молоком, а рубиновым напитком. Подслащать медом.

С помощью следующего рецепта повышают гемоглобин и иммунитет только взрослые. Высушивают кожуру 1 граната, заливают 100 мл водки, настаивают 10 дней в темном месте. Затем процеживают и принимают по 20-30 капель перед сном, растворяя в 1-2 ст. л. воды.

Норма потребления

Для предупреждения железодефицитной анемии достаточно в сутки съедать 1 плод или выпивать 250 мл (1 стакан) сока. Чтобы не увеличивать нагрузку на пищеварительные органы, его нужно разводить водой в пропорции 1:3. Но даже 50 мл напитка при ежедневном употреблении поддерживают иммунитет.

Для повышения гемоглобина съедают 2 граната в сутки или выпивают 400 мл сока, разбавляя водой. Увеличение «дозировки» может спровоцировать пищеварительные расстройства. Курс лечения — 2-3 месяца, затем нужно сделать на такое же время перерыв.

Используется только свежевыжатый напиток — в составе магазинного красители, пищевые добавки, консерванты, продляющие срок годности. Дешевый вариант изготовлен из яблочного концентрата.

Чтобы выжать сок, можно очистить плод и отжать зернышки вручную, через марлю, или воспользоваться соковыжималкой. Такой напиток более полезный, ведь в нем большое количество пищевых волокон. Существует и иной способ изготовления: размять целый фрукт, а потом аккуратно проделать отверстие в кожуре и слить жидкость.

Полезные свойства граната

Плоды широко используют в народной медицине. Водные и спиртовые настои из корочек применяют для лечения диареи. в том числе и инфекционной этиологии, для повышения аппетита, ускорения регенерации эпителиальной ткани и слизистых оболочек.

Фрукты обладают:

• противовоспалительным и противомикробным действием;
• предотвращают развитие ишемической болезни;
• снижают риск появления инфарктов и инсультов;
• нормализуют работу пищеварительной системы, оказывают закрепляющее действие.

Гранатовый сок повышает гемоглобин, ускоряет похудение, стимулирует выработку ферментов, ускоряющих переваривание пищи. Калорийность граната — 72 ккал на 100 г, сока — 50-52 ккал соответственно.

Польза для женщин

Зерна и сок граната помогают девочкам справиться со взрослением в подростковом возрасте, уменьшают частоту развития акне, ускоряют очищение кожного покрова при воспалительных процессах. Молодым женщинам позволяют оставаться бодрыми при повышенных физических и эмоциональных нагрузках. Гранатовый сок поднимает гемоглобин, снижающийся во время месячных, нормализует менструальный цикл, уменьшает количество выделений, помогает поддерживать желаемую стройность, ускоряя пищеварительные процессы.

Во время беременности напиток подавляет токсикоз, нормализует формирование нервной трубки у развивающегося плода, обеспечивает организм будущей матери необходимыми витаминами и минералами. При вступлении в менопаузу гранат поможет нормализовать состояние, справиться с симптомами климакса — перепадами давления и настроения, приливами. Благодаря мочегонному действию избавляет от отеков, а наличие особого вещества — эллаготанина — предупреждает рак молочной железы.

Польза для мужчин

Сильному полу тоже нужна поддержка. Регулярное введение в дневной рацион фрукта нормализует давление, которое у мужчин повышается быстрее из-за природной вспыльчивости, укрепляет мышечную ткань и ускоряет кровоток.

Здоровым людям, чтобы улучшить общее состояние и увеличить уровень гемоглобина гранат лучше есть с косточками. Такое употребление восполняет резерв цинка и ненасыщенных жирных кислот, которые в комплексе с железом:

• стимулируют выработку тестостерона;
• повышают либидо;
• нормализуют работу репродуктивной системы.

Полезные вещества в составе плода улучшают работу эндокринных желез. Но чтобы витаминно-минеральный комплекс усваивался, косточки нужно не глотать, а пережевывать.

Для детей

В раннем возрасте обменные процессы ускоренные, поэтому чтобы обеспечить стабильный рост и развитие, необходимо задумываться о восполнении витаминно-минерального резерва. Гранат детям нужен для укрепления костной и мышечной ткани и стабильной работы сердца.

Употребление граната:

• ускоряет нервно-импульсную проводимость;
• повышает сопротивляемость к заболеваниям;
• улучшает восприятие информации и память.

 Фрукт обладает антиоксидантной активностью, помогает избавиться от свободных радикалов, курсирующих в просвете кишечника и кровотоке, нормализует выработку инсулина.

Детям возраста от 1 года до 3 лет дают по 2-3 ч. л. гранатового сока в день, от 3 до 5 лет — 3-5 ст. л. Младшим школьникам можно выпивать по 1 стакану в сутки, а с 12 лет норма такая, как у взрослых. 

Вред граната

Противопоказаниями к употреблению полезного плода и напитка, из него приготовленного, являются:

• повышенная кислотность желудочного сока;
• хронические заболевания органов ЖКТ в стадии обострения — язвенная болезнь, холецистит, гастрит, панкреатит, эрозийные повреждения слизистой;
• склонность к запорам;
• частичная непроходимость кишечника и дивертикулез;
• острые воспалительные процессы почек;
• мочекаменная и желчнокаменная болезнь.

Рекомендуемую дозировку уменьшают при повышенной вязкости крови. Противопоказания неабсолютные, если состояние удовлетворительное, можно съесть горсть зернышек или выпить несколько глотков сока.

Нельзя давать корочки детям — в них содержатся алкалоиды, что может спровоцировать интоксикацию. Как все красные плоды, гранаты имеют повышенную аллергенную опасность. При первом «знакомстве» со вкусом необходимо учитывать возможность развития индивидуальной непереносимости.

Употребление граната для повышения гемоглобина

Рецепты для усвоения железа при лечении железодефицитной анемии:

1. Для молодых женщин и мужчин, у которых заболевание вызвали временные проблемы со здоровьем. Утром съедают половину фрукта с косточками, а вечером 10 ядер грецких орехов.
2. Универсальный способ. Смешивают 20 г свежевыжатого гранатового сока, 0,5 ч. л. лимонного, 2,5 ст. л. теплой воды, подслащают медом. Выпивают в течение дня.
3. При здоровом желудке, после приема антибиотиков. Смешивают соки лимона и граната в пропорции 1:1. Разводят водой 1:3, подслащают медом. В день принимают по 2-4 ст. л.

Вкусное лекарство делают на основе 3 соков — свекольного, морковного и гранатового. Восполняет витаминно-минеральный резерв, повышает иммунитет. Смешивают в соотношении: 1:3:2, разводят водой. Принимают за 20 минут до еды по 1 стакану.

Но только с помощью напитка с повышенным содержанием железа и коррекции питания анемию вылечить невозможно. Домашние средства помогают нормализовать уровень гемоглобина при незначительном отклонении. При выраженном дефиците гранат — вспомогательное средство, а для устранения проблем со здоровьем необходимо обратиться к помощи официальной медицины.